美国一名没有飞行经验的乘客 在机长忽然昏迷后驾驶飞机成功迫降

我们的目标是尽可能地减少药物的喷洒，采用有机种植的耕种方法。

单宁的口感 单宁，给人的味觉是又干又涩。高单宁含量的食物 •茶叶 •核桃，杏仁和带壳的坚果 •黑巧克力 •肉桂，丁香等香料 •石榴，葡萄和阿萨伊浆果 •木瓜 •红豆 2、葡萄酒中单宁的来源 葡萄酒中的单宁可能来自两个地方——葡萄皮和橡木桶。

1）葡萄单宁 葡萄单宁来自酿酒葡萄的果皮、种子和果梗。所以说，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。研究报告指出，葡萄酒单宁在人体内可以产生抗氧化作用，而茶单宁却不能。单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。但是有些红葡萄酒中单宁含量也高于其他普通的红葡萄酒，这是因为酿酒葡萄本身的单宁含量较高。

3、葡萄酒中的单宁含量 下面我们通过几个例子来说明不同葡萄品种所酿的葡萄酒，其单宁的含量也各不相同。单宁在红葡萄酒中广泛存在，可以说是红葡萄酒的灵魂。老式的菜单，给了Shoreditch（东伦敦新兴文艺区）现代而创造性的冲击。

摘要： 最近，The Worlds 50 Best Bars网站评选出新一届全球排名前50的酒庄。最近，The Worlds 50 Best Bars网站评选出新一届全球排名前50的酒庄。酒吧的主人Tony Conigliaro，坚持为顾客提供高品质的鸡尾酒。酒吧的风格结合了经典和创新，既不呆板沉闷，又不相互冲突。

在这里，你不知道夜晚什么时候会结束？一直以来，这里都是公认的世界上最好的酒吧之一。整体装潢引人注目，时尚中又有点调皮。

酒吧供应各式鸡尾酒和朗姆酒，其中特别调制的朗姆酒更是不容错过的杯中佳酿。他代表着侍酒师的灵魂，创造了一系列经典的鸡尾酒。Baxter Inn也成为亚太地区最好的酒吧。现场的演奏风格，与禁酒令时代和店内古老的装饰非常契合。

简介：这家酒吧在伦敦东部的地下，Nightjar这个名字意为欧夜鹰。店里的鸡尾酒更是一试难忘。简介：最近，酒吧获得了世界上最好的鸡尾酒单的荣誉。第二名：PDT, New York 地址：113 St Marks Place, New York 特点：北美洲最好的酒吧。

店内装潢也非常低调，不过十分热闹，这是一个寻求欢乐的地方。第八名：69 Colebrooke Row, London 地址：69 Colebrooke Row, London 特点：设计时尚，舒适惬意。

第四名：Connaught Bar, London 地址：Connaught Hotel, Carlos Place, London 特点：经典与现代的完美结合。他坚持不懈的努力，调试出的多款鸡尾酒都很受欢迎。

最近，酒吧重新进行了装修，不过依然延续着传统的风格。简介：伴随着特许经营法律的推行，悉尼发展成为最令人惊喜的新兴饮酒城市。这家酒吧由Jason Scott and Anton Forte创建， 他们也是Shady Pines Saloon 的拥有者，这家酒吧位于悉尼高档的商业中心区，店里的鸡尾酒非常值得一试。第十名：Bramble, Edinburgh 地址：16A Queen Street, Edinburgh 特点：热闹的社交场所。版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）说到浙菜，就不得不提浙江美食三宝金华火腿、西湖龙井和绍兴黄酒，这三宝在浙菜中的应用非常广泛，可能也是成就浙菜盛名的重要原因。

浙菜即浙江菜，其菜肴富有江南特色，历史悠久，源远流长，主要特点是选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。餐酒搭配建议：从原材料上看，东坡肉虽然采用的是三分白七分瘦的上等五花肉，但是脂肪含量仍然比较高，应该同高酸度红葡萄酒搭配。

版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。干炸响铃色泽金黄，鲜香味美，食时脆如响铃，故名。

旺火煮沸，小火焖酥，肉酥烂而形不变，油润不腻，入口香糯，带有淡淡的酒香，百吃不厌。此外，此道菜一般配葱段、甜面酱、花椒盐佐食，风味仍然以咸甜为主，所以搭配的葡萄酒还是选择酒体适中的半干型或者甜型的红葡萄酒为佳，在葡萄酒的香气浓郁度方面，建议选择中浓型，因为太清淡的香气会被食物的香气完全掩盖。

东坡肉 东坡肉的来历在此不再赘述，但是不得不提的是苏东坡所作的诗《炖肉歌》，他自己也赞美这东坡肉：慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。干炸响铃 干炸响铃采用杭州泗乡特产的豆腐皮，先将其切成正方形，再将猪里脊、精盐、味精、绍兴黄酒和成肉馅后用皮包住，再切成3.5厘米的段，放入五成热的油锅中炸至松脆捞出，配葱段、甜面酱、花椒盐佐食。下面我们将针对浙菜中的某些菜肴进行分析，看看如何选择合适的葡萄酒。通过对以上两道菜的分析我们大致可以看出，绍兴黄酒在浙菜中的应用非常广泛，浙菜风味也大都以咸甜、酸甜为主，这也就在一定程度上决定了浙菜适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，至于到底是选择白葡萄酒还是红葡萄酒，还要从菜肴的烹饪方式和原材料的选择上去综合分析，不能一概而论，葡萄酒香气的浓郁程度也应该同菜肴风味浓郁程度相匹配。

摘要： 浙菜即浙江菜，其主要特点是选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细，风味多以咸甜、酸甜为主，因而大多可以和甜型或是半干型葡萄酒搭配。此外，从烹饪技艺上看，影响东坡肉风味的主要有两大配料，一是冰糖，二是绍兴黄酒，所以东坡肉的主要风味是咸香中带甜，细嚼中可品出酒香，因此应该选择半干型或是甜型葡萄酒，这样葡萄酒在同东坡肉搭配时才不至于显得过于酸涩。

泗乡豆腐皮产于杭州富阳东坞山村，故又名东坞山豆腐皮，以上等黄豆、优质水源经18道工艺精制而成，豆腐皮薄如蝉衣，油润光亮，软而韧，拉力大，落水不糊。综合分析，建议东坡肉同意大利酒体适中的甜红葡萄酒搭配，因为意大利葡萄酒的酸度一般都比较高，譬如奥纳亚奥娜斯甜红葡萄酒就是一个非常不错的选择。

餐酒搭配建议：从原材料上看，干炸响铃的主要原材料为豆腐皮和里脊肉，本身脂肪含量较低，但是经油炸之后脂肪含量大幅上升，因而高酸度的葡萄酒必然也是其最佳配酒。浙菜在选料上苛求细、特、鲜、嫩，多以特色食材为原料，烹饪上以炒、炸、烩、熘、蒸、烧六大技法最为擅长，口味注重清鲜脆嫩，最大限度保持原料的本色和真味，菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。

东坡肉选用三分白七分瘦的上等五花肉，加入大葱、生姜、八角、冰糖、生抽、绍兴黄酒等经砂锅慢炖而成通过对以上两道菜的分析我们大致可以看出，绍兴黄酒在浙菜中的应用非常广泛，浙菜风味也大都以咸甜、酸甜为主，这也就在一定程度上决定了浙菜适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，至于到底是选择白葡萄酒还是红葡萄酒，还要从菜肴的烹饪方式和原材料的选择上去综合分析，不能一概而论，葡萄酒香气的浓郁程度也应该同菜肴风味浓郁程度相匹配。干炸响铃色泽金黄，鲜香味美，食时脆如响铃，故名。说到浙菜，就不得不提浙江美食三宝金华火腿、西湖龙井和绍兴黄酒，这三宝在浙菜中的应用非常广泛，可能也是成就浙菜盛名的重要原因。

干炸响铃 干炸响铃采用杭州泗乡特产的豆腐皮，先将其切成正方形，再将猪里脊、精盐、味精、绍兴黄酒和成肉馅后用皮包住，再切成3.5厘米的段，放入五成热的油锅中炸至松脆捞出，配葱段、甜面酱、花椒盐佐食。此外，此道菜一般配葱段、甜面酱、花椒盐佐食，风味仍然以咸甜为主，所以搭配的葡萄酒还是选择酒体适中的半干型或者甜型的红葡萄酒为佳，在葡萄酒的香气浓郁度方面，建议选择中浓型，因为太清淡的香气会被食物的香气完全掩盖。

此外，从烹饪技艺上看，影响东坡肉风味的主要有两大配料，一是冰糖，二是绍兴黄酒，所以东坡肉的主要风味是咸香中带甜，细嚼中可品出酒香，因此应该选择半干型或是甜型葡萄酒，这样葡萄酒在同东坡肉搭配时才不至于显得过于酸涩。东坡肉选用三分白七分瘦的上等五花肉，加入大葱、生姜、八角、冰糖、生抽、绍兴黄酒等经砂锅慢炖而成。

餐酒搭配建议：从原材料上看，干炸响铃的主要原材料为豆腐皮和里脊肉，本身脂肪含量较低，但是经油炸之后脂肪含量大幅上升，因而高酸度的葡萄酒必然也是其最佳配酒。旺火煮沸，小火焖酥，肉酥烂而形不变，油润不腻，入口香糯，带有淡淡的酒香，百吃不厌。